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Le specialità ricche di zucchero sono un vero e proprio piacere per il palato, ma al contempo possono rappresentare una sfida per chi cerca di seguire una dieta equilibrata. In questo articolo, esploreremo le specialità più amate in Italia che sono ricche di zucchero e forniremo consigli su come gustarle in modo sano. Iniziamo con il dolce più famoso e amato in Italia: il gelato.
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La sua base è composta principalmente da zucchero e latte, ma possono essere aggiunti anche ingredienti come frutta fresca, cioccolato e noci per renderlo ancora più delizioso. Secondo uno studio condotto dallUniversità di Bologna, una porzione di gelato può contenere fino a 30 grammi di zucchero. Per ridurre lapporto di zucchero, si consiglia di scegliere gusti a base di frutta fresca e di limitare il consumo a una volta alla settimana.
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Unaltra specialità italiana che non può mancare nella lista delle dolcezze ricche di zucchero è il tiramisù.
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Questo dolce al cucchiaio è composto da biscotti savoiardi imbevuti nel caffè, crema al mascarpone e cacao in polvere.
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Secondo unanalisi nutrizionale, una porzione di tiramisù può contenere fino a 25 grammi di zucchero.
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Per gustarlo in modo più salutare, si consiglia di prepararlo in casa usando meno zucchero o sostituendolo con alternative più salutari come lo sciroppo dacero o il miele. Passiamo ora alla pasticceria, dove troviamo unampia varietà di dolci ricchi di zucchero.
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Tra i più famosi ci sono le brioche, i cornetti e i croissant.
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Una brioche può contenere fino a 15 grammi di zucchero, mentre un croissant ne contiene circa 10.
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Per ridurre lapporto di zucchero, si consiglia di optare per versioni integrali o di farina di grano saraceno e di gustarle con una spolverata di cannella anziché con marmellata o crema alla nocciola. Unaltra specialità dolciaria italiana che fa impazzire gli amanti del gusto dolce è la ciambella.
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Questo dolce a forma di ciambella è composto principalmente da farina, zucchero e burro.
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Una porzione di ciambella può contenere fino a 20 grammi di zucchero. Per ridurre lapporto di.